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【カレーショップ ドゥニヤ】

博多区東比恵の【カレーショップ ドゥニヤ】でランチ。おいしい。おいしいですよねー、、こちらのカレーも。
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何がおいしいって、この自家製のダイコンチャツネとトマトチャツネが美味しいのですよねー。
チャツネ=砂糖、塩、酢、スパイスと野菜や果物を煮詰めたもので、ヒンズー語で「薬味」の意味だそうで。
これ、まるごと一瓶食べてしまいそうになるほど美味しくて、
カレーに添え続けてしまうのだけれど。
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チャツネの酸味が活きる辛味のカレーがこちらですよ!これ何カレーになるんだろう。インドでもないアフリカ?
アジア??あ、サイトみたらば"それらのレシピを日本人の感性でアレンジしたマサラ料理”だそうですね。へえー。マサラ料理がわかんないけど。
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このジャスミンライスもおいしいなー。
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カレーにはラッシーが欠かせずー。
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禁煙っていうのもありがたいね!
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でも入口からすぐの階段は急に始まるから気をつけて!用心・用心。
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ドゥニヤインドカレー / 東比恵駅





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