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たべろぐ釜山 1 vols. サムギョプサル【돈스통-ドンサトン】

やっぱりこうなるのね。初日からサムギョプサル。
これから行くというのに済州島直送の生豚肉が安く食べられる、というお店に行ってしまう難儀。

でもおいしかったから、良す!

釜山海雲台の【돈스통-ドンサトン】で1日目のごはン。”ダイエット中の女性にもおすすめ”という肩ロース。
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塩焼きのお肉を1口大にカット〜〜。
IMG_0179.jpg



こうしてサンチュに巻いて、頂きます〜〜。おいC!!!!!!
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これが!これが!!おいしかったー。またぜひ海雲台に泊まる時があれば行きたい。
このナムルとキムチと韓国のりがたっぷりはいった目玉焼き入りご飯(こうして組み合わせ書くだけでおいしそう)。
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そして次はタレのお肉〜。カルビって言ってたけど、カルビなのかな、
よくわかんないけども、おいしいよー。
こちらの炭は”江原道1等級の炭を使用するため、表面の脂肪はもちろん、中の脂肪まで除去されてさっぱりとしながらも、まろやかな味を楽しむことができる”のだそうです。
IMG_0184.jpg



豚肉も、”漢拏山中腹の清浄で広大な自然の中、豚畜産農場で飼育された済州産豚肉を現地で直接屠殺、
加工して毎日済州、釜山航空を利用して仕入れ、鮮度を維持”しているそうで。おいしかった!
IMG_0193.jpg




■돈스통-ドンサトン
c_サムギョプサル、豚肉フュージョン料理
a_부산시 해운대구 중동 1378-16(해운대구청 맞은편)
 釜山市海雲台区中東1378-16 >>https://maps.google.com/maps?q=%EB%B6%80%EC%82%B0+731-5577&ie=UTF8&hl=ja&hq=731-5577&hnear=%E5%A4%A7%E9%9F%93%E6%B0%91%E5%9B%BD+%E3%83%97%E3%82%B5%E3%83%B3%E5%BA%83%E5%9F%9F%E5%B8%82&ll=35.181104,129.182739&spn=0.157141,0.207024&t=m&z=12&vpsrc=0&iwloc=A&cid=5636024204689260065>" target="_blank" title="map">map
t_051-731-5577
s_東横イン海雲台から徒歩10分弱
o_11:00〜翌0:00

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