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【炭火焼ほるもん てっぽう】

伊都の宝のホルモンがたらふくいただけるとのことで、行ってみた!




たらば、お買い得なコースを頼んだのですが、
すごいボリュームで。びつくり。

まずお通し




サラダ




刺身を選べます。
人数分それぞれ選べて、え、いいの…とここで笑顔。

がつ刺と(これ、酢もつみたい!)



ればてきを選んでみました。



ればてき…て生レバーだね!
※火は通ってますのよ、もちろん。おいしかった!まるで生レバー!


豚のホルモンって30種類くらいあるんだって。
はつとか、このしろとか、喉ぶえとか、横隔膜とか、頭のとことか、たくさん…なんと9種類。
ホルモン9種。すごいよ!




ハツとこのしろ…は炙るくらいでだったかな。どこか2つは軽く炙ってぺろり。

絶品よ。



味が濃いめなので、お酒が進んでゆきます。

に、ロースとカルビ。




すごくおいしい!
すごくおいしくって至福!
バジルが効いてますー。

が、あまりに!
あまりに多くってなんと食べきれなかった始末…

デザートまで選べたからね。



ちょっと、ふとっぱら過ぎるのではーって思った。
ありがたやー。


炭火焼ほるもん てっぽう居酒屋 / 薬院大通駅薬院駅西鉄福岡駅(天神)






*てっ‐ぽう〔‐パウ〕【鉄砲/鉄×炮】
 豚の直腸のことで、一頭からわずかしかとれず貴重。
 切り開いた時の形が鉄砲に似ていることから名付けられた。食感はプルプルッ。
 
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